Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nồi áp suất tiện lợi, nhanh chóng và an toàn để nấu các món hầm, kho, ninh hay cháo cho gia đình, thì nồi áp suất bếp từ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Tuy nhiên, để chọn được một chiếc nồi áp suất đun bếp từ chất lượng, bạn cần phải có những kinh nghiệm cần thiết. Bài viết này Gỗ Trang Trí sẽ gửi tới bạn đọc các thông tin về cấu tạo, kinh nghiệm lựa chọn, cũng như những thương hiệu uy tín của loại nồi áp suất nấu bếp từ này
Tìm hiểu về nồi áp suất bếp từ
Nồi áp suất bếp từ là một loại nồi áp suất được thiết kế để sử dụng trên bếp từ. Bếp từ là một loại bếp điện sử dụng nguyên lý từ trường để truyền nhiệt cho đáy của nồi. Để có thể sử dụng được bếp từ, bạn cần phải có những loại nồi có đáy từ tính, tức là có chứa các kim loại như sắt, thép hoặc inox. nồi áp suất đun bếp từ là một trong những loại nồi có đáy từ tính, có thể hấp thu và phân bố đều nhiệt lượng từ bếp.
Cấu tạo của nồi áp suất nấu bếp từ
Cấu tạo của nồi áp suất bếp từ gồm có các thành phần sau:
Nồi áp suất bếp từ là gì
- Thân nồi: Đây là phần chính của nồi áp suất nấu bếp từ, có thể làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm. Thân nồi áp suất nấu bếp từ có khả năng chịu được áp suất cao và không biến dạng khi sử dụng.
- Nắp nồi: là phần đậy kín thân nồi, có chức năng ngăn không cho hơi thoát ra khỏi nồi. Nắp nồi được làm bằng cùng loại vật liệu với thân nồi áp suất nấu bếp từ, có khóa chốt và gioăng cao su để đảm bảo an toàn.
- Van xả áp suất: là van được đặt trên nắp nồi, giúp điều chỉnh áp suất bên trong nồi. Van xả áp suất có hai loại: van xả tự động và van xả thủ công. Van xả tự động sẽ tự động mở ra khi áp suất trong nồi áp suất nấu bếp từ vượt quá mức an toàn, giúp giảm áp suất và ngăn ngừa quá trình quá phát. Van xả thủ công cho phép người dùng tự điều chỉnh áp suất trong nồi áp suất nấu bếp từ theo ý muốn, tùy thuộc vào món ăn và thời gian nấu.
- Vòng đệm cao su: là phần đặt ở đáy nồi, giúp giảm thiểu tiếng ồn và giúp nồi áp suất nấu bếp từ bám chặt vào bếp từ. Vòng đệm cao su cũng có tác dụng ngăn ngừa sự rò rỉ của hơi nước và áp suất bên trong nồi.
- Đáy nồi: là phần tiếp xúc trực tiếp với bếp từ, có khả năng hấp thụ và phân bố đều nhiệt lượng từ bếp. Đáy nồi áp suất nấu bếp từ thường được làm bằng inox hoặc nhôm, có chứa các kim loại từ tính để tạo ra từ trường khi sử dụng bếp từ. Đáy nồi có thể có một hoặc nhiều lớp, tùy thuộc vào thiết kế của từng loại nồi.
Cơ chế hoạt động của nồi áp suất từ
Cơ chế hoạt động của nồi áp suất từ là sử dụng áp suất cao bên trong nồi để nấu thức ăn. Khi nước được đổ vào nồi và đặt trên bếp từ, nhiệt được truyền từ bếp lên nồi áp suất từ, làm cho nước trong nồi nóng lên và biến thành hơi nước. Hơi nước này sẽ tạo ra áp suất bên trong nồi, làm tăng nhiệt độ của nước và thức ăn bên trong.
Cơ thế hoạt động của nồi áp suất bếp từ
Khi áp suất bên trong nồi áp suất từ đạt đến mức mong muốn, van xả áp suất sẽ được mở ra để giảm áp suất và cho phép hơi nước thoát ra khỏi nồi áp suất đun bếp từ. Quá trình giảm áp suất này giúp làm giảm nhiệt độ bên trong nồi áp suất từ, cho phép món ăn được nấu chín hoàn toàn. Khi món ăn đã chín, nồi được tắt bếp và chờ cho áp suất bên trong nồi giảm xuống đến mức an toàn trước khi mở nắp nồi áp suất từ và lấy món ăn ra.
Kinh nghiệm lựa chọn nồi áp suất bếp từ chuẩn nhất
Để chọn được một chiếc nồi áp suất bếp từ chất lượng, bạn cần phải lưu ý đến các yếu tố sau:
Dung tích nồi áp suất đáy từ phù hợp
Dung tích của nồi áp suất bếp từ phải phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình và số lượng thức ăn cần chế biến. Nếu bạn chỉ cần nấu cho một hoặc hai người, bạn có thể chọn những loại nồi áp suất từ có dung tích nhỏ, khoảng 3-4 lít. Nếu bạn cần nấu cho cả gia đình hay tiệc nhỏ, bạn có thể chọn những loại nồi có dung tích lớn hơn, khoảng 6-8 lít. Bạn cũng cần lưu ý rằng không được đổ quá 2/3 dung tích của nồi áp suất từ khi sử dụng, để tránh quá trình quá phát hay rò rỉ của hơi.
Chất liệu của nồi áp suất đáy từ
Chất liệu của thân và đáy của nồi áp suất bếp từ cũng rất quan trọng, vì chúng ảnh hưởng đến khả năng chịu nhiệt, chịu áp suất, dẫn nhiệt và bền bỉ của nồi. Hiện nay, có hai loại chất liệu phổ biến cho nồi áp suất từ là thép không gỉ và nhôm.
Chất liệu của nồi áp suất nấu bếp từ rất quan trọng
- Thép không gỉ: là loại chất liệu có độ bền cao, không bị gỉ sét hay biến dạng khi sử dụng. Thép không gỉ cũng có khả năng chịu được áp suất cao và nhiệt độ cao, giúp nồi áp suất đáy từ an toàn hơn. Tuy nhiên, thép không gỉ không phải là kim loại từ tính, nên để có thể sử dụng được bếp từ, đáy của nồi thép không gỉ phải được phủ một lớp kim loại từ tính như inox hay sắt. Điều này làm cho đáy của nồi dày hơn và dẫn nhiệt kém hơn so với nhôm.
- Nhôm: là loại chất liệu có khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp nồi áp suất đáy từ nóng lên và chín thức ăn nhanh hơn. Nhôm cũng là kim loại từ tính, nên có thể sử dụng được trên bếp từ mà không cần phủ lớp kim loại khác. Tuy nhiên, nhôm có độ bền thấp hơn thép không gỉ, dễ bị biến dạng hay mòn khi sử dụng. Nhôm cũng có khả năng phản ứng với một số loại thực phẩm như chua hay mặn, làm cho thức ăn bị ảnh hưởng về màu sắc và hương vị.
Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ trước khi chọn chất liệu cho nồi áp suất từ của mình. Bạn có thể tham khảo các thông tin về ưu nhược điểm của từng loại chất liệu trên các trang web uy tín để có quyết định phù hợp.
Các tính năng thông minh của nồi áp suất đun bếp từ
Ngoài chất liệu, bạn cũng cần quan tâm đến các tính năng thông minh của nồi áp suất bếp từ. Các tính năng thông minh giúp bạn sử dụng nồi áp suất từ một cách tiện lợi và an toàn hơn. Một số tính năng thông minh mà bạn có thể tìm thấy trên các loại nồi áp suất từ hiện đại là:
Các tính năng thông minh nồi áp suất từ
- Màn hình hiển thị: là màn hình LED hoặc LCD được gắn trên thân hoặc nắp của nồi áp suất đáy từ, giúp bạn theo dõi được các thông tin như áp suất, nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu của nồi.
- Điều khiển cảm ứng: là các phím điều khiển được thiết kế theo nguyên lý cảm ứng điện tử, giúp bạn điều chỉnh được các thiết lập của nồi áp suất đáy từ một cách dễ dàng và chính xác.
- Chế độ tự động: là các chương trình được lập trình sẵn trong bộ vi xử lý của nồi áp suất đáy từ, giúp bạn chỉ cần chọn loại thức ăn và khối lượng, sau đó để cho nồi áp suất đun bếp từ tự động điều chỉnh áp suất, nhiệt độ và thời gian phù hợp để nấu.
- Chức năng giữ ấm: là chức năng giúp duy trì nhiệt độ của thức ăn sau khi nấu xong, giúp bạn có thể thưởng thức món ăn nóng hổi trong nồi áp suất đáy từ mà không cần hâm lại.
- Chức năng an toàn: là các chức năng giúp bảo vệ bạn và nồi áp suất bếp từ khỏi những rủi ro có thể xảy ra khi sử dụng, như quá trình quá phát, rò rỉ hơi, chập điện hay cháy nổ. Một số chức năng an toàn phổ biến của nồi áp suất đáy từ là: khóa chốt an toàn, van xả áp suất tự động, van xả áp suất thủ công, van an toàn, cảm biến áp suất, cảm biến nhiệt độ, cảm biến quá tải và bảo vệ quá dòng.
Giá thành nồi áp suất đun bếp từ hợp túi tiền
Giá thành của nồi áp suất bếp từ cũng là một yếu tố quan trọng mà bạn cần cân nhắc khi mua. Giá của nồi áp suất từ có thể dao động từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng, tùy thuộc vào dung tích, chất liệu, thiết kế và tính năng của nồi.
Mua nồi áp suất bếp từ hợp túi tiền
Bạn không nên chọn những loại nồi áp suất đun bếp từ quá rẻ, vì chúng có thể không đảm bảo được chất lượng và an toàn khi sử dụng. Bạn cũng không cần phải chọn những loại nồi áp suất đáy từ quá đắt, vì chúng có thể có những tính năng không cần thiết hoặc không phù hợp với nhu cầu của bạn.
Bạn nên chọn những loại nồi áp suất đáy từ có giá thành hợp lý, phù hợp với túi tiền và đáp ứng được các tiêu chí về dung tích, chất liệu và tính năng của bạn.
Các thương hiệu uy tín để mua nồi áp suất bếp từ
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thương hiệu sản xuất và kinh doanh các loại nồi áp suất bếp từ. Tuy nhiên, không phải tất cả các thương hiệu đều có uy tín và chất lượng. Bạn cần phải lựa chọn những thương hiệu có tiếng và được người tiêu dùng tin tưởng. Một số thương hiệu uy tín để mua nồi áp suất từ là:
Một số thương hiệu nồi áp suất bếp từ
- Philips: là một trong những thương hiệu hàng đầu về các sản phẩm gia dụng trên thế giới. nồi áp suất đáy từ của Philips có thiết kế sang trọng và hiện đại, được làm bằng thép không gỉ cao cấp, có các tính năng thông minh và an toàn. nồi áp suất đun bếp từ của Philips có giá từ 2-4 triệu đồng.
- Sunhouse: là một trong những thương hiệu hàng đầu về các sản phẩm gia dụng trong nước. nồi áp suất đáy từ của Sunhouse có thiết kế đơn giản và tiện lợi, được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ, có các tính năng thông minh và an toàn. Nồi áp suất bếp từ của Sunhouse có giá từ 1-2 triệu đồng.
- Elmich: là một trong những thương hiệu hàng đầu về các sản phẩm gia dụng của Cộng hòa Séc. Nồi áp suất bếp từ của Elmich có thiết kế cổ điển và tinh tế, được làm bằng thép không gỉ cao cấp, có các tính năng thông minh và an toàn.nồi áp suất đun bếp từ của Elmich có giá từ 3-5 triệu đồng.
Lời kết
Nồi áp suất nấu bếp từ là một loại nồi áp suất tiện lợi, nhanh chóng và an toàn để nấu các món hầm, kho, ninh hay cháo cho gia đình. Để chọn được một chiếc nồi áp suất bếp từ chất lượng, bạn cần phải tìm hiểu về cấu tạo và cơ chế hoạt động của nồi, cũng như lưu ý đến các yếu tố như dung tích, chất liệu, tính năng và giá thành của nồi áp suất nấu bếp từ. Bạn cũng cần phải lựa chọn nồi áp suất nấu bếp từ những thương hiệu uy tín và được người tiêu dùng tin tưởng.
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn có quyết định đúng đắn khi mua nồi áp suất đun bếp từ.
Xem thêm các thông tin, sản phẩm của Gỗ Trang Trí tại: https://www.facebook.com/gotrangtri2021