Hotline tư vấn

0899-189-455
cach-lam-nem-ran-truyen-thong

Cách làm món nem rán truyền thống đúng chuẩn hương vị Tết cổ truyền

Chuyên mục: Bếp


(Gotrangtri.vn) Nem rán truyền thống là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình.

Nhưng liệu các bạn đã biết cách làm món ăn này sao cho đúng chuẩn hương vị Việt Nam? Nếu chưa chắc chắn với tài nghệ của mình, hãy tham khảo ngay cách làm nem rán truyền thống mà chuyên trang Portfolio sắp chia sẻ với bạn ngay sau đây nhé.

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món nem rán truyền thống

cach-lam-nem-ran-truyen-thong

– Thịt nạc vai

cach-lam-nem-ran-truyen-thong

– Mộc nhĩ, nấm hương

– Miến khô

cach-lam-nem-ran-truyen-thong

– Cà rốt, giá, củ đậu, hành lá, rau mùi

– Trứng gà 1-2 quả tùy số lượng người ăn

– Bánh đa nem

– Gia vị

2. Cách làm món nem rán truyền thống

cach-lam-nem-ran-truyen-thong

Để trình bày món nem rán truyền thống thật đẹp mắt, mời bạn tham khảo mẫu khăn trải bàn hiện đại sau tại Go Home Design

Bước 1: Mộc nhĩ và nấm hương bạn đem ngâm nước cho mềm sau đó xắt nhỏ thành sợi. Miến cũng đem ngâm sơ qua cho mềm rồi vớt ra để ráo, dùng kéo cắt khúc đoạn dài 1,5 – 2 cm. Lưu ý chỉ ngâm miến khoảng 2-3 phút để cho mềm và dễ cắt chứ không ngâm quá lâu tránh làm miến bị nhũn. 

Bước 2: Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch, thái sợi. Giá đỗ rửa sạch sau đó vớt ra để ráo rồi dùng tay bóp nát cho bớt nước để tránh cho nem bị ra nước khi gói. Hành lá và mùi cắt rễ sau đó rửa sạch và xắt nhỏ.

Chú ý trong quá trình xắt nhỏ các nguyên liệu bạn không nên cắt quá nhỏ, và độ dài các nguyên liệu nên dài ngắn khác nhau để món nem rán truyền thống không bị nát

Bước 3: Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau vào một tô lớn, cho gia vị, hạt tiêu rồi để khoảng 5 phút để nhân ngấm gia vị sau đó đập trứng vào trộn thật đều tay.

Bước 4: Lấy một chiếc thớt sạch rồi đặt bánh đa nem lên trên, tiếp đến rải đều nguyên liệu đã trộn đều lên rồi gập đều 2 đầu bánh đa nem, sau đó cuộn tròn và kín bánh đa lại. Lưu ý cuốn vừa tay để nem rán truyền thống không bị bục khi rán.

Bước 5: Sau khi đã cuốn hết nguyên liệu thì bạn đổ dầu đầy chảo, đợi dầu nóng rồi thả nem vào rán. Chú ý không bật rửa quá to để nem rán truyền thống không bị cháy. Lật đều 2 mặt nem đến khi chín vàng là được. 

Để làm nước chấm cho nem rán truyền thống, cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần pha một nước lọc đun sôi để nguội cùng một thìa mắm, nửa quả chanh, 1 thìa đường, vài nhánh tỏi và một quả ớt, trộn đều và nêm nếm thêm chanh hoặc đường đến khi vừa ăn thì dọn ra chấm cùng nem ăn kèm rau sống. 

Chúc các bạn thành công với món nem rán truyền thống chuẩn hương vị Việt nhé.

Thiết kế nội thất
Kiến tạo cảm xúc

Chúng tôi tính toán mọi chi tiết để đảm bảo rằng mỗi bản thiết kế nội thất là sự kết nối phù hợp, tối ưu chi phí đem đến sự hài lòng cho khách hàng. 
Giải pháp tư vấn, thiết kế & thi công nội thất của Gotrangtri.vn mang lại sự đơn giản mà tinh tế trong không gian trọn vẹn.

Giá sách Balo Bàn ăn Bàn học sinh Bàn họp Bàn làm việc Bàn trà Bàn trang điểm Bàn học thông minh Bàn ngồi bệt Bàn ủi hơi nước Bếp từ Bình đựng nước Bộ drap cotton Bộ drap tencel Nệm bông ép Nệm cao su Nệm lò xo Đèn học Đèn trang trí Đồng hồ báo thức Đồng hồ treo tường Bát đĩa Chảo chống dính Ghế eames Ghế cafe Ghế công thái học Xịt khử mùi Giá sách gỗ Giường bé gái Giường bé trai Giường bệt Giường tầng sắt Giường gỗ Gối tựa lưng Kệ để đồ Kệ gỗ treo tường Kệ lò vi sóng Kệ sách shopee Kệ treo tường Kệ tivi gỗ Kệ tivi treo tường Khăn giấy Khẩu trang Bảng gỗ Cây cảnh trang trí Ghế đôn Hộp đựng bút Hộp đựng giấy ăn Kệ để bàn Khăn trải bàn Móc treo đồ Nệm bệt Tạp dề Túi vải Máy hút bui Máy lọc không khí Máy massage cầm tay Máy sấy quần áo Máy xay Máy xông tinh dầu Nồi áp suất Nồi chiên không dầu Nồi cơm Kệ tủ để đồ Giường trẻ em Giường tầng Quây cũi Tủ áo trẻ em Bàn giám đốc Bàn quầy Bàn nhân viên Ghế lãnh đạo Ghế nhân viên Ghế họp Nước giặt Quạt Quầy thu ngân Sofa gỗ sồi Sofa Tab đầu giường Thảm nhập khẩu Thuốc diệt côn trùng Tú áo cánh kính Tủ áo cửa lùa Tủ chén Tủ đựng đồ Tủ giầy thông minh Tủ quần áo Tủ bếp Tủ đầu giường Tủ trang trí Tủ giầy Tủ rượu Tủ tài liệu Tủ tivi Vách ngăn Hoa trang trí Khung tranh Thuyền gỗ Nước lau bếp Nước lau sàn Xịt phòng Bàn console Quầy bar

Bình luận bài viết

Chat Zalo