Bạn đang muốn mua một chiếc chảo inox chống dính để nấu ăn cho gia đình? Bạn đang phân vân không biết nên chọn loại nào, của thương hiệu nào, có chất lượng tốt và giá cả hợp lý? Bài viết dưới đây, Gỗ Trang Trí sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sản phẩm đang được ưa chuộng này.
Giới thiệu về chảo inox chống dính
Chảo inox chống dính là một loại chảo được làm từ thép không gỉ (inox) có hàm lượng carbon thấp và có pha thêm các kim loại khác như crôm, niken, molypden… để tăng khả năng chịu ăn mòn, oxi hóa và nhiệt độ cao. Inox là một vật liệu an toàn cho sức khỏe, không phát sinh các hợp chất độc hại khi tiếp xúc với thức ăn hay nước.
Giới thiệu về chảo inox chống dính
Chảo chống dính inox có khả năng ngăn thức ăn bám vào bề mặt của chảo khi nấu nhờ vào hai cách: phủ một lớp chất chống dính hoặc xử lý bề mặt bằng công nghệ cao. Các lớp phủ hoặc xử lý này giúp giảm ma sát giữa thức ăn và bề mặt của chảo, tạo ra một lớp không khí liên tục giữa hai bề mặt. Nhờ vậy, thức ăn không bị bám vào hoặc rơi ra khỏi chảo chống dính inox khi lật hoặc rót.
Các loại chảo inox chống dính phổ biến trên thị trường
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại chảo inox chống dính được bán với các mức giá, chất lượng và tính năng khác nhau. Dưới đây là phân loại các loại chảo inox 304 có mặt trên thị trường
Chảo inox chống dính bằng công nghệ phủ chất chống dính
Chảo inox chống dính bằng công nghệ phủ chất chống dính có ưu điểm là có độ chống dính cao, dễ dàng nấu ăn và làm sạch, có thể sử dụng được với nhiều loại bếp khác nhau.
Các loại chảo inox trên thị trường
Tuy nhiên, chảo chống dính inox bằng công nghệ phủ chất chống dính cũng có nhược điểm là có độ bền thấp, dễ bị trầy xước hoặc bong tróc lớp phủ khi sử dụng dao, muỗng hay xẻng kim loại, hoặc khi nấu ở nhiệt độ cao. Ngoài ra, một số loại polymer có thể phát sinh các hợp chất độc hại khi nung nóng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.
Chảo inox chống dính bằng công nghệ xử lý bề mặt
Đây là loại chảo inox không phủ chống dính, mà được xử lý bề mặt bằng các phương pháp như đánh bóng, khắc laser, tạo gân hoặc lỗ nhỏ… để tăng độ nhám và tạo ra các khe hở giữa các hạt thép không gỉ. Nhờ vậy, khi nấu ăn, thức ăn sẽ không tiếp xúc trực tiếp với bề mặt của chảo inox 304 mà chỉ tiếp xúc với các khe hở này, giúp giảm khả năng bám dính.
Chảo inox không phủ chống dính mà chống dính bằng công nghệ xử lý bề mặt có ưu điểm là có độ bền cao, không bị trầy xước hay mất đi tính chống dính khi sử dụng dao, muỗng hay xẻng kim loại, hoặc khi nấu ở nhiệt độ cao.
Chảo inox không phủ chống dính
Loại chảo này cũng an toàn cho sức khỏe, không phát sinh các hợp chất độc hại khi nung nóng. Tuy nhiên, chảo chống dính inox bằng công nghệ xử lý bề mặt cũng có nhược điểm là có độ chống dính thấp hơn so với loại phủ chất chống dính, cần phải dùng nhiều dầu ăn hay bơ khi nấu, khó làm sạch hơn do có nhiều khe hở. Đây là loại chảo không chống dính hoặc xử lý gì để tạo ra tính chống dính. Loại chảo này chỉ được làm từ thép không gỉ nguyên chất và có độ sáng bóng cao.
Lựa chọn chảo inox chống dính phù hợp
Loại chảo inox không phủ chống dính này không có tính chống dính tự nhiên, nhưng có thể tạo ra tính chống dính nhờ vào kỹ thuật nấu ăn. Đó là khi nấu, cần phải đợi cho chảo nóng đều và dùng đủ lượng dầu ăn hay bơ để tạo ra một lớp màng chống dính giữa thức ăn và bề mặt của chảo chống dính inox. Khi đó, thức ăn sẽ không bị bám vào hoặc rơi ra khỏi chảo không chống dính khi lật hoặc rót.
Chảo inox không phủ chống dính có ưu điểm là có độ bền rất cao, không bị trầy xước hay mất đi tính năng khi sử dụng dao, muỗng hay xẻng kim loại, hoặc khi nấu ở nhiệt độ cao.
Chảo inox không phủ chống dính cũng an toàn cho sức khỏe, không phát sinh các hợp chất độc hại khi nung nóng. Tuy nhiên, chảo inox không phủ chống dính cũng có nhược điểm là khó nấu ăn và làm sạch, cần phải có kỹ thuật nấu ăn tốt và dùng nhiều dầu ăn hay bơ khi nấu, có thể gây lãng phí và không tốt cho sức khỏe.
Kinh nghiệm mua sắm, lựa chọn chảo inox chống dính
Sau khi biết được các loại chảo inox chống dính phổ biến trên thị trường, bạn cần phải biết cách lựa chọn chảo chống dính inox phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn. Dưới đây là một số kinh nghiệm mua sắm, lựa chọn chảo chống dính inox
Chất liệu chảo inox 304
Chất liệu là yếu tố quan trọng nhất khi bạn mua chảo inox 304 chống dính. Bạn nên chọn loại chảo inox 304 được làm từ thép không gỉ 304 có lớp phủ hoặc xử lý bề mặt có chứa PFA, ceramic, titanium hay diamond,
Kinh nghiệm mua chảo inox chống dính
Nên tránh những loại chảo inox 304 có lớp phủ hoặc xử lý bề mặt có chứa PTFE hoặc PFOA, vì hai loại polymer này có thể phát sinh các hợp chất độc hại khi nung nóng.
Kích thước và hình dạng chảo inox 304
Kích thước và hình dạng của chảo inox 304 cũng là yếu tố cần quan tâm khi bạn mua chảo inox 304 chống dính. Bạn nên chọn kích thước và hình dạng của chảo inox 304 phù hợp với số lượng người ăn, loại thức ăn và loại bếp mà bạn sử dụng.
Độ dày và trọng lượng chảo inox 304
Độ dày và trọng lượng của chảo inox 304 cũng là yếu tố cần quan tâm khi bạn mua chảo inox 304 chống dính. Bạn nên chọn loại chảo inox 304 có độ dày và trọng lượng vừa phải, không quá mỏng hay quá dày, không quá nhẹ hay quá nặng.
Tay cầm và núm nắp chảo inox 304
Tay cầm và núm nắp của chảo inox 304 cũng là yếu tố cần quan tâm khi bạn mua chảo chống dính inox. Bạn nên chọn loại chảo inox 304 có tay cầm và núm nắp tiện lợi, an toàn và thoải mái. Như: Tay cầm bằng thép hoặc nhôm tạo nên sự sang trọng. Tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa sẽ giúp bạn không bị bỏng tay khi tiếp xúc…
Cách sử dụng và bảo quản chảo inox chống dính đúng cách
Sau khi mua được chảo inox chống dính phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn, bạn cần phải biết cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính inox đúng cách để kéo dài tuổi thọ và duy trì tính chống dính của chảo. Dưới đây là một số cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính inox:
Cách sử dụng chảo inox chống dính
Khi sử dụng chảo inox chống dính, bạn nên đợi cho chảo nóng đều trước khi cho thức ăn vào, để tránh thức ăn bị bám vào hoặc rơi ra khỏi chảo. Bạn cũng nên dùng đủ lượng dầu ăn hay bơ khi nấu, để tăng khả năng chống dính của chảo. Bạn không nên nấu ở nhiệt độ quá cao, vì có thể làm hư hại lớp phủ hoặc xử lý bề mặt của chảo inox 304, cũng như làm mất đi dinh dưỡng và hương vị của thức ăn.
Cách sử dụng chảo inox chống dính đúng cách
Khi sử dụng dao, muỗng hay xẻng để lật hoặc rót thức ăn, bạn nên chọn loại được làm từ gỗ, nhựa hoặc silicon, để tránh làm trầy xước hoặc làm hỏng lớp phủ hoặc xử lý bề mặt của chảo. Bạn không nên để dao, muỗng hay xẻng trong chảo khi đang nấu, vì có thể làm cho tay cầm hoặc núm nắp của chảo inox 304 nóng và gây nguy hiểm cho bạn.
Cách làm sạch và bảo quản chảo inox chống dính
Sau khi sử dụng xong, bạn nên rửa sạch chảo inox chống dính với nước và xà phòng, dùng bông hoặc miếng mút mềm để lau nhẹ nhàng, không nên dùng cọ hay bột rửa chén mạnh, để tránh làm trầy xước hoặc làm hỏng lớp phủ hoặc xử lý bề mặt của chảo chống dính inox.
Sau khi rửa sạch, bạn nên lau khô chảo chống dính inox với khăn sạch, không nên để chảo ướt hoặc để tự khô, vì có thể làm cho bề mặt của chảo chống dính inox bị ố hoặc gỉ sét.
Khi cất giữ chảo chống dính inox, bạn nên để chảo ở nơi khô ráo và thoáng mát, không nên để chảo ở nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp, vì có thể làm cho bề mặt của chảo chống dính inox bị gỉ sét hoặc phai màu..
Những thương hiệu chảo inox chống dính nổi tiếng
Để có được một chiếc chảo inox 304 chất lượng tốt, bạn cũng cần phải biết đến những thương hiệu chảo inox chống dính nổi tiếng và uy tín trên thị trường hiện nay. Dưới đây là một số thương hiệu chảo chống dính inox uy tín, chất lượng
Thương hiệu nội thất Gỗ Trang Trí
Gỗ Trang Trí là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm nội thất gỗ, phụ kiện trang trí nhà, dụng cụ trong nhà, trong đó có chao inox chống dính. Gỗ Trang Trí luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.
Mua chảo inox chống dính tại Gỗ Trang Trí
Chảo inox chống dính tại Gỗ Trang Trí có nguồn gốc rõ ràng, được nhập từ các thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng cả trong nước lẫn quốc tế. Với chính sách bán hàng, vận chuyển, bảo hành hấp dẫn, hy vọng sẽ đem đến trải nghiệm mua sắm thú vị cho người mua hàng.
Ngoài ra, Gỗ Trang Tri còn bán các loại chảo khác như chảo inox không phủ chống dính, phù hợp với nhu cầu mỗi người. Bạn đọc có thể tham khảo tại đây: https://www.facebook.com/gotrangtri2021
Thương hiệu Fivestar
Fivestar là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm gia dụng và dụng cụ nấu ăn cao cấp. Fivestar luôn áp dụng các công nghệ tiên tiến và sáng tạo vào trong sản phẩm của mình
Chảo inox chống dính của Fivestar là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu này, được làm từ thép không gỉ 304 cao cấp và được phủ một lớp ceramic có tính kháng dính cao. chảo Fivestar có độ bền cao, an toàn cho sức khỏe và có độ chống dính cao.
Thương hiệu Sunhouse
Sunhouse là một thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam, chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm gia dụng và dụng cụ nấu ăn chất lượng cao. Sunhouse luôn nghiên cứu và phát triển các sản phẩm phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam
Chảo inox chống dính của Sunhouse là một trong những sản phẩm cốt lõi. chảo chống dính inox được làm từ thép không gỉ 304 cao cấp, được phủ một lớp titanium có tính kháng dính cao. chảo chống dính inox của Sunhouse có độ bền cao, an toàn cho sức khỏe.
Kết luận
Có thể nói, chảo inox chống dính là một dụng cụ nấu ăn tiện lợi, an toàn và hiệu quả, giúp bạn nấu được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Qua bài viết này, Gỗ Trang Trí đã đem tới cho bạn một số thông tin hữu ích về loại chảo chống dính inox, hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn khi lựa chọn loại chảo phù hợp với nhu cầu sử dụng