Học ngay cách làm bánh cupcake nướng vô cùng đơn giản tại nhà

(Gotrangtri.vn) Chỉ với một vài nguyên liệu làm bánh đơn giản, có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa như trứng, sữa, bột mì… cộng thêm một chút thời gian tìm hiểu và chế biến, bạn đã có thể cho ra những chiếc bánh cupcake nướng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình cùng thưởng thức.

Ngay bây giờ, hãy cùng chuyên trang Portfolio tìm hiểu chi tiết cách làm bánh cupcake nướng đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây. Hãy cùng chú ý theo dõi nhé!

1. Cách làm bánh cupcake nướng: Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả trứng gà ta
• 110 gram bột mì làm bánh
• 50 gram bơ
• 1 thìa cà phê muối
• 2 thìa lớn sữa tươi
• 1 thìa cà phê bột nở
• 60 gram đường
• 1 thìa cà phê vani
• Khuôn giấy cupcake

2. Hướng dẫn cách làm bánh cupcake nướng đơn giản tại nhà

Bước 1: Đập trứng gà cho vào một chiếc khay sứ đựng đồ ăn (bát sứ) lớn, sau đó thêm đường và dùng đũa để đánh tan đường trong hỗn hợp.

Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp trên vào đun hấp cách thủy đến khi nào trứng hơi ấm ấm thì lấy tô trứng ra ngoài rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.

• Học ngay công thức làm “thịt ba chỉ một nắng” của bà nội trợ Việt
• Đổi món với công thức nấu cà ri gà sữa tươi đơn giản tại nhà
• Học cách làm bánh nướng trung thu đơn giản ngay tại nhà

Lưu ý trong quá trình hấp cách thủy thì bạn phải thường xuyên dùng đũa đảo đều hỗn hợp trứng đường để trứng không bị chín.

Bước 2: Trước khi cho bánh vào nướng bạn cần bật sẵn lò nướng trước 15 phút. Do vậy, sau khi làm xong công đoạn đánh trứng hãy khởi động chế độ nướng của lò.

Cho bột mì, bột nở, muối vào trộn chung trong một chiếc bát tô sứ lớn và rây bột cho mịn.

Bơ cho vào một chiếc bát nhỏ rồi đun cách thủy để bơ tan chảy, rồi lấy ra và để trên bàn ăn phòng bếp khoảng 5 – 10 phút cho nguội.

Bước 3: Cho hỗn hợp bột mì đã rây ở bước 2 trộn đều nhẹ nhàng với trứng đã sơ chế ở bước 1, sau đó cho bơ đã tan chảy, sữa tươi và vani vào trộn đều trong một chiếc bát tô thật lớn.

Bước 4: Lót giấy cupcake vào khuôn sau đó dùng thìa lớn múc hỗn hợp bột đã trộn đều cho vào khuôn giấy. Không nên múc đầy mà chỉ cần múc đầy khoảng 8/10 khuôn để đến khi bánh nướng chín nở ra là vừa.

Bước 5: Cho bánh vào lò nướng khoảng 15 -17 phút rồi cho bánh ra để nguội.

Nếu bạn chưa chắc là bánh đã chín, hãy thử dùng một chiếc tăm nhỏ cắm vào giữa chiếc bánh rồi rút tăm ra, nếu thấy đầu tăm khô không bị dính ướt thì chứng tỏ bánh đã chín và có thể ăn được.

Khi ăn bánh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy và ngọt lịm của trứng, sữa, bơ hòa quyện ngọt ngào lại với nhau.

Những miếng bánh cupcake mềm xốp thơm lừng đảm bảo sẽ khiến tất cả các thành viên trong gia đình ưa thích và thán phục trước tài nấu nướng của bạn.

Trên đây là toàn bộ những hướng dẫn chi tiết về cách làm bánh cupcake thơm ngon đơn giản tại nhà.

Chúc bạn sớm thực hiện món ăn ngon này thành công để tất cả các thành viên trong gia đình đều được thưởng thức.

Đừng quên ghé thăm gotrangtri.vn hàng ngày để tìm đọc vô số những bài viết hay và bổ ích về mọi lĩnh vực trong cuộc sống, đặc biệt là được ngắm nhìn những mẫu thiết kế nội thất nhà đẹp bạn nhé!

(Nguồn tham khảo: news.zing.vn)